Andalucía cuenta con más del 60% del olivar nacional caracterizándose en Jaén, Córdoba, Granada y Sevilla. Por este hecho el olivar andaluz posee 2.700.000 Ha aproximadamente, siendo la Comunidad Autónoma que más aceite de oliva produce de la Península Ibérica. El olivo ocupa el segundo sector agrícola económicamente hablando y el que más empleo genera […]
Gazpacho y Salmorejo, los refrescos naturales andaluces.
Entrando en el periodo estival de verano, para combatir las altas temperaturas que percibimos en Écija y el sur de la península, se necesitan nutrientes, vitaminas y componentes que equilibren la pérdida de elementos corporales a causa de la deshidratación y la subida de la temperatura corporal. Para ello, en Andalucía tenemos dos alimentos super […]
Receta de cocina de David Gibello con Molino de la Merced
Os compartimos la receta de David Gibello con nuestro aceite de Oliva Vírgen Extra Molino de la Merced. 🥓Garbanzos con panceta iberica Un plato rápido y diferente que seguro vamos a preparar más de una vez con ingredientes que tenemos todos en casa. Es una forma diferente de comer legumbres y que seguro por su […]
Propiedades nutricionales y beneficios para la salud del aceite de oliva y su papel en la dieta mediterránea.
El aceite de oliva es un producto fundamental en la gastronomía mediterránea, y su uso se remonta a tiempos ancestrales. El aceite de oliva virgen extra es un producto natural que se obtiene de las aceitunas y su producción está muy arraigada en Andalucía. De hecho, esta región es la principal productora de aceite de […]
ÉCIJA, PRINCIPAL PRODUCTOR DE ACEITE DE OLIVA DEL IMPERIO ROMANO
La ciudad de Écija, ubicada entre la campiña sevillana y cordobesa, fue fundada como colonia romana con el nombre de Astigi en el 14 A.C por Octavio Augusto, primer emperador de Roma. Aunque hubo asentamientos desde tiempo atrás, el núcleo urbano se oficializó en época romana. Astigi ostentó el rango de colonia siendo denominada como […]
Recetas deliciosas con AOVE El Molino de la Merced
Al llegar la cuaresma y en el transcurso de una de las fiestas grandes del sur de España como es la Semana Santa, endulzamos el paladar con pestiños y torrijas. En la mesa de la cocina de nuestros abuelos, de nuestros padres y ahora cada vez más tradicionales en cafeterías y confiterías españolas no faltan […]
¡NUEVO AÑO, NUEVAS METAS!
Dispuestos a transitar un nuevo año cargado de nuevas experiencias y nuevos retos, en CAPI seguimos innovando y que mejor manera de incorporar a nuestra familia nuevos envases para que nuestro AOVE Molino de la Merced tenga la máxima calidad y el máximo respeto por la sostenibilidad y el medio ambiente. Por ello tenemos el […]
🎄 Comprar AOVE El Molino de la Merced para estas Navidades 🌐
Llega la navidad, los días mas ilusionantes del año, por que no hay nada mas bonito que regalar a familia y amigos! Desde CAPI ponemos a vuestra disposición nuestros productos de AOVE El Molino de la Merced para regalar estas navidades.Hay varias formas de regalar AOVE El Molino de la Merced, en nuestra tienda en […]
🫒 Bag in Box 🌳 El nuevo sistema como envase del Aceite de Oliva Virgen Extra tiene muchas ventajas
¿Qué ventajas tiene el sistema Bag in Box como envase de Aceite de Oliva Virgen Extra? Este tipo de envase lo tenemos más familiarizado con otros productos que se encuentra en el mercado, como por ejemplo el vino. Pero desde hace unos años este tipo de envase esta predominando en las envasadoras de AOVE de […]
